اسلام آباد(خصوصی رپورٹ )گوادر پورٹ پر مچھلیوں کو بچانے کے لیے کولڈ سٹوریج کی اشد ضرورت ہے،پاکستان میں استعمال کی جانے والی 90 فیصد مچھلی انسانی خوراک کے لیے غیر محفوظ ہے،مچھلی 10 فیصد برآمد کی جاتی ہے،ماہی گیروں کے پاس مچھلی کو ذخیرہ کرنے کے لیے مناسب وسائل کی کمی ہے،کولڈ سٹوریج کی سہولت ماہی گیروں کو اپنی کیچ کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے اور اسے زیادہ قیمت پر فروخت کرنے میں مدد دے سکتی ہے،چینی کمپنی گوادر میں کولڈ سٹوریج اور دیگر سہولیات تعمیر کر رہی ہے ۔
ڈائریکٹر میرین فشریز لسبیلہ،بلوچستان احمد ندیم نے ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے کہاکہ مچھلی کو تیزی سے پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ نہ کیا جائے تو ان کا معیار گر جاتا ہے۔گوادر میں ماہی گیری کی ایک فروغ پزیر صنعت ہے جو روزگار کے مواقع فراہم کرتی ہے اور مقامی معیشت میں اپنا حصہ ڈالتی ہے تاہم مچھلی پکڑنے کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے کہ ذخیرہ کرنے کی مناسب سہولیات موجود ہوں،مچھلی ایک بہت ہی نازک پروٹین والی چیز ہے،جسے اگر جلد سے جلد آئسڈ یا منجمد نہ کیا جائے تو بہت جلد صاف ہو جاتی ہے،اگر 0 اور 5 درجہ حرارت کے درمیان نہ رکھا جائے تو مچھلی تیزی سے خراب ہو سکتی ہے جس سے ماہی گیروں اور مقامی معیشت کے لیے آمدنی کا نمایاں نقصان ہوتا ہے۔
ورلڈ وائیڈ فنڈ فار نیچر کے مطابق پاکستان میں استعمال کی جانے والی تقریبا 90 فیصد مچھلی انسانی خوراک کے لیے غیر محفوظ ہے،پاکستان مقامی طور پر پکڑی جانے والی مچھلی کا تقریبا 10 فیصد برآمد کرتا ہے جبکہ باقی مچھلیوں کا معیار خراب ہو جاتا ہے کیونکہ ماہی گیروں کے پاس اپنی مچھلی کو ذخیرہ کرنے کے لیے مناسب وسائل کی کمی ہوتی ہے۔بلوچستان میں مچھلی کی خرید و فروخت کے لیے 30 چھوٹے اور بڑے سٹیشن ہیں۔ ان میں سے دس بڑے اور باقی چھوٹے سٹیشن ہیں۔ ماہی گیر اپنی کیچ بیچنے کے لیے ان سٹیشنوں کا رخ کرتے ہیں،چونکہ پاکستان میں مچھلی کی پروسیسنگ پرانی ہے اس لیے زیادہ تر کیچوں کا معیار خراب ہو جاتا ہے، نتیجے کے طور پرماہی گیروں کو ان کی مزدوری کے برابر واپسی نہیں ملتی ،کولڈ سٹوریج کی سہولت ماہی گیروں کو اپنی کیچ کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے اور اسے زیادہ قیمت پر فروخت کرنے میں مدد دے سکتی ہے،گوادر عام طور پر سال بھر گرم رہتا ہے جس کی وجہ سے مناسب ذخیرہ کرنے کی سہولیات کے بغیر مچھلی کو تازہ رکھنا مشکل ہو جاتا ہے، اس کے علاوہ، ماہی گیری کی صنعت بنیادی طور پر دوسرے ممالک کو مچھلی کی برآمد پر انحصار کرتی ہے جس کے لیے مناسب ذخیرہ اور نقل و حمل کی سہولیات کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ مچھلی ٹرانزٹ کے دوران تازہ رہے۔رپورٹس کے مطابق چینی کمپنی گوادر میں کولڈ سٹوریج اور دیگر سہولیات تعمیر کر رہی ہے۔احمدندیم نے کہا کہ یہ پراجیکٹ گوادر کی ماہی گیری کی صنعت کو کیچ کوالٹی کو یقینی بنا کر بہت زیادہ فائدہ دے گا اور اس کے نتیجے میں مقامی معیشت کے لیے ریونیو بڑھانے میں مدد ملے گی۔
